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岸和田産＆この辺 柑橘情報
北阪町の「ニュー千亀利園」さんがつくった鬼柚子またの名を獅子柚子。みかんの木に接ぎ木をしてこの冬初めて実がなったものだそうだ。 これはこの冬のヒットでしばらく観賞用にしてしまった。 大阪府八尾市代表のヒーロー フエキ糊君もはにかむ大きさ。 ▽ 土生町の大平（ダイヘイ）農産物生産者直売所にて岸和田産「パールカン」 そして...
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岸和田産＆この辺 柑橘情報#02／橙ポン酢
泉州には 柑橘類の可能性がある。愛彩ランドでは いろんな種類の柑橘に出会える日もある。#01 岸和田産＆この辺 柑橘情報 △「たまみ」 :::::::: あどれす ::::::::道の駅 愛彩ランド 岸和田市三ヶ山町280-55072-444-8002 *泉州やさいのビュッフェ＆カフェ ／ 11:00 – 15:00 *農産物直売所 ／ 10:00-18:00...
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岸和田の里山から土筆のたより
子どもがいただいてきたヒヤシンスの活け方を試行錯誤の今日この頃母は ツクシの煮物をいただいた。 先日の「ツクシのお干菓子」を見て「家も毎年 ツクシを摘むので」と教えてくれた。 神於山など 岸和田の里山周辺でみなさん それぞれツクシスポットをご存知のようだ。ツクシは 人が踏まないところに生える。土手なんかは 足元に気をつけてね。 ちっちゃなタッパーに見えるけどこれだけつくるには...
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温州みかん 丸ごと探求
温州みかん使用まるごとみかん ドレッシング おもに岸和田市のお隣 和泉市のみかんが使用されているが愛彩ランド（三ヶ山町）に初登場のこの春話題に。 こうした温州みかんの加工品の種類が増えることでシーズンオフも 自然なみかんの味わいが身近になる。 ラベルより___________________________...
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タケノコ そして 竹_郷への想い
タケノコのシーズンも終盤。一気に背が伸びる子どもに タケノコのようだと例えるように勢いよく成長するタケノコ そして 竹。 今年も 固くなる前にとせっせと追いかけっこのように茹でて食した。岸和田のあちこちでも創意工夫のある 味わい深いタケノコ料理を発見しみなさんの地元素材への愛情を感じた。...
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日本ミツバチ_純粋ハチミツ_和泉山脈すそ野
ご紹介するのは 岸和田在住の小松健一さん そして小松さんの養蜂場。日本蜜蜂 愛蜂家。 夏になって 「今度 養蜂場を見学に山へ行くけど」って話をドライブ中に切り出したら同乗していた2人が すごくこの話に喰いついてきた。 開ける前の巣箱には あふれんばかりの日本ミツバチがいた▽ 小松さんは...
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かんとだき＠愛彩ランド「だんじり おでん」
「南海ウィングバスで行く 愛彩ランド かんとだきツアー」 というのは 後でのこじつけで。 九月祭礼のあと ふらっと南海岸和田駅のバス停からバスにひょいと飛び乗り 終点の愛彩ランドを目指した時はビュッフェでランチするとかまして かんとだきに出会うなんて思いもせず。 到着したら 農産物直売所が人数制限しながら入場している時間帯だったので時間をつぶすつもりで...
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初秋「泉州やさいのビュッフェ＆カフェ」愛彩ランド
愛彩ランド「泉州やさいのビュッフェ＆カフェ」 南海ウィングバスで行ってみたら平日でも 農産物直売所が 賑わっている。車で来てたら 好きな時に帰ろうかなって思うかも知れない。南海岸和田駅へ戻るバスが出るまで 1時間強あるからとビュッフェで早めのランチを取ることにした。 レシート右下の時間から 1時間内で食事をとるルール△ 先日...
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岸和田産かぼちゃ「ロロン」おいしい
岸和田で真夏から出回りはじめ 秋に豊作のかぼちゃは冬まで保存がきくものもあり 長期戦万能選手。 ニュー千亀利園（北阪町）さんで「ロロン」 に出会った。「食べてみたら ごっつい美味しいから 作ったんや。」作り手の元気な言葉。今頃は 美味しかったカボチャの種 干してるかな。...
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愛彩ランド 来場者200万人突破 おめでとう
2014年10月17日 三ヶ山町の道の駅「愛彩ランド」にて来場者200万人突破 おめでとうございます。 △ 大黒さんの笑みが特別に見える。岸和田木彫会 の木彫前田工房 前田 暁彦師の 寄贈作。 午前中200万人目の来場者となったのは 岸和田市内からのお客さま。記念セレモニーのようすは 10月20日（月）のコミてれデイリーニュースでお伝え予定。...
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菊菜／農家のおばちゃん便り 1月
菊菜（春菊） 岸和田自慢の軟弱野菜を取り上げる1月。 岸和田の農家のおばちゃんたちから レシピが届く。 DONちち！でも達 淳一とマチルダの「キクキクッキング!」で トライしていた「春菊入り鶏肉団子スープ」 くわしくは テレビ岸和田 番組ガイド誌 Vision1月号 p26をご覧ください。...
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彩誉にんじんパン＆彩誉にんじんドレッシング
愛彩ランド内「こだわり手作り工房」から 彩誉使用商品誕生。 まずは農業法人「いずみの里」による にんじんパンからご紹介。 岸和田で収穫された彩誉で 数々の商品が完成している。共通の「彩誉」ロゴマーク入のラベルもできて先日 岸和田発 彩誉商品完成お披露目会 が行われた。 いずみの里さんは 愛彩ランド...
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第4回 岸和田市都市景観賞表彰
2015年1月31日 日曜日 愛彩ランドに居て 舞い始めた雪が 次第に激しく降り始めた。 期待とは裏腹に 雪が積もることはなかったけど銀世界を想像したい空間。建造物だけでなく 周辺の山肌や土手への植樹などに工夫があって現在進行形のお手入れや 景観を意識した活動が行われている。 翌週いただいたご案内 「第4回 岸和田市都市景観賞表彰」...
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彩誉バレンタイン_岸和田SA下り／泉州マラソン会場／愛彩ランド
甘くて美味しいニンジン彩誉が 物産展や愛彩ランドで味わえる。①岸和田サービスエリア下り線 地域物産展②泉州国際市民マラソン フィニッシュ会場 イベントエリア 泉州9市4町「物産展」③愛彩ランド 農産物直売所／ビュッフェ／カフェコーナー ① 阪和道 岸和田サービスエリア下り線における地域の物産展2015年2月14日（土）・15日（日）...
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栽培努力_水を控えた甘いフルーツトマト
3月末に愛彩ランドで見つけた 農家さんの栽培努力！のひとつ 「水を控えて育てた甘味のある濃厚なフルーツトマトです」 赤とオレンジのフルーツトマトがあったのでオレンジ色のを選んだ。 原木しいたけをソテーしただけの お弁当のおかずの彩りにいいなと 思ってふたつ割りにしてびっくり。「これ 使える」 「お父さん 今日お弁当にな季節外れの柿入ってるでえ。」...
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彩誉のジャム作り楽しむ岸和田の人
彩誉 をコンフィチュール（ジャム）でまだまだ味わえる。道の駅 愛彩ランド 農産物直売所のパン売場に岸和田市尾生町「ままや」さんのママンチュール。ままやさんは パンも作っておられ そのファンは多い。 きしわだ発 甘くて美味しいニンジン彩誉青果のシーズンが終わっても 次シーズンに気持ちをつないでくれる彩誉を使ったジャムの小瓶たち。 その他の瓶の例：...
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たけのこの季節_似てる山菜「スカンポ」
「いたどり」言うけどやっぱりこれは「スカンポ」や。山手の子たちなら通学路にあった草のような山菜。ポキッと折れて 中は空洞やし酸っぱいから「スカンポ」 スカンポは懐かしいのに料理する言うたら えーってことにも。 先日の番組 DONちち！（2015/04/10）では旬の地元の筍を取り上げ おいしくいただいた。その際...
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泉州塩ワカメ_大阪産_岸和田漁協魚市場
泉州塩わかめ 大阪産（おおさかもん）大阪湾泉州沖でとれたワカメが地元で水産加工され 塩ワカメになって岸和田漁協魚市場にならぶ。 これからは 道の駅・愛彩ランド「地域応援館」でも「農産物直売所」の野菜のお買い物とともにたくさんの鮮魚の中から海の幸を選べることになる。 海外旅行で日本に来られる方にも「御味御汁」...
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DONちち！「関西サンド」久米田駅前商店街
これ以上 パワフルなスタジオ装飾って未だかつてない！地域情報番組DONちち！ ◆6月26日（金）～ 7月3日（金）までの放送内容 ＜週間トピックス＞・第100回 ボランティアサロン（岸和田市立福祉総合センター）・忠岡町プレミアム付商品券 6/27発売（忠岡町シビックセンター）・第37回 岸和田フレンドシップコンサート（浪切ホール）...
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紅ずいき_干しズイキ_唐の芋
岸和田産 紅ずいき。ハウスものの収穫が最終のころ 出荷作業場へうかがうと「早よ おいでやー」みなさんが笑顔で 出迎えてくれる!?「えっなんかあるん？スクープ？」 「あんたも早よ 間に入りやぁ。」 「！運び出しかぁ 何期待してんねん、私」 大笑い。消防訓練でもチームワークが生きてくるバケツリレーがあるけど ほんまご近所づきあい大切。 ここでは 笑顔で...
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